Składniki dżemu z czarnej porzeczki. Na dżem z czarnej porzeczki potrzebne są tylko 2 składniki: owoce i cukier. Ponieważ dżem z czarnej porzeczki świetnie gęstnieje, nie potrzeba żelatyny ani innych zagęszczaczy, cukrów żelujących itp. Na 1 kg owoców potrzeba ok. 500 g cukru. Dżem z czarnej porzeczki, pyszny, kwaskowy, doskonały jako dodatek do pieczywa, ciast, kremów, deserów oraz przepyszny jako dodatek do mięs, dziczyzny, ryb i jaj. Przepis ze spiżarni Siostry Anastazji. Składniki: 1 kg czarnej porzeczki; 80 dag cukru kryształu; Owoce oczyścić, umyć, wymieszać z cukrem i zmiksować. Napełnić słoiki. 2 kg czarnych porzeczek, przed oczyszczeniem (u mnie ekologiczne) 600 g cukru trzcinowego (można zmniejszyć) Przygotowanie: Porzeczki myjemy, oczyszczamy; Owoce umieszczamy w dużym raczej płaskim rondlu, zasypujemy 200 g cukru i odstawiamy na 1 godzinę, aż puszczą sok Sposób przygotowania dzemu z czarnej porzeczki według przepisu siostry Anastazji: Porzeczki dokładnie umyć i oddzielić owoce od gałązek. W garnku zagotować wodę i wrzucić porzeczki, gotować na małym ogniu przez około 10 minut, aż owoce puszczą sok. Owoce przetrzeć przez sito lub przepuścić przez sokowirówkę, aby oddzielić pestki i skórki. Już samego zrywania i obierania wystarczy! Zapraszam na dżem z czarnych porzeczek smaczny, aromatyczny i ciemny tak, jak powinien być! DŻEM Z CZARNYCH PORZECZEK DŻEM Z CZARNYCH PORZECZEK - składniki: 8 kg czarnych porzeczek; 3 kg cukru; 100 g pektyny (można dać mniej, kierujcie się wytycznymi z opakowania) DŻEM Z CZARNYCH PORZECZEK PYSZNE I ŁATWE PRZEPISY DLA KAŻDEGO FOTOGRAFIA KULINARNA. - 1 kg czarnej porzeczki. - 1 kg czerwonej porzeczki. - 500-800 g cukru. czerwona porzeczka dżem porzeczkowy dżem z czarnej porzeczki jak zrobić przetwory domowe. Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Składniki: 1 kg czarnej porzeczki 500 g cukru lub mniej, do smaku Porzeczki obrać z gałązek. Razem z cukrem umieścić w płaskim garnku. Wymieszać, zagotować. Zmniejszyć moc palnika i gotować przez około 1 - 2 godziny, na najmniejszej mocy palnika, bez pokrywki, aż woda odparuje na tyle, że dżem będzie miał odpowiednią 'kisielowatą' konsystencję. pektyna Ilości składników znajdziesz w karcie przepisu. 🔪 Jak zrobić dżem porzeczkowy krok po kroku? 1 Słoiki i nakrętki myjemy i wyparzamy. Odstawiamy do wysuszenia. 2 Porzeczki myjemy, oddzielamy od szypułek. Czyste przekładamy do dużego garnka. 3 Stawiamy na średni ogień, mieszamy co chwilę, aby się nie przypaliły. Dżem z czarnej porzeczki ma charakterystyczny, intensywny smak. Jest lekko kwaśny, dlatego doskonale pasuje do wielu ciast i deserów. Świetnie sprawdza się też jako smarowidło do pieczywa lub dodatek do ciepłych rogalików z ciasta francuskiego. Dżem z czarnej porzeczki przepis siostry Anastazji. do 30 min. 3-4 osoby. smaker. Poznajcie przepis na pyszny, domowy dżem z czarnej porzeczki według receptury siostry Anastazji. Delikatnie kwaskowy, sprawdza się jako dodatek do ciast, deserów, a także mięs ryb i dziczyzny. bwZBoHv.