Préparation. 1 Préchauffer le four à 200 °. 2 Verser les 2 œufs dans un saladier, les 100 g de sucre, le sucre vanillé et bien battre le mélange Ajouter le beurre fondu, les cerneaux de noix concassés, le yaourt et mélanger Ajouter les 80 g de farine, la levure chimique, une pincée de sel et bien mélanger. PREPARATION DE LA CREME Dans un bol, battez les jaunes d'œufs avec le sucre, puis ajoutez le mascarpone ainsi que la confiture et mélangez bien. ASSEMBLAGE Versez la crème préparée sur la pâte, puis versez une bonne partie des pépites de chocolat. Tarte au chocolat et au mascarpone: un dessert gourmand qui ravira toutes les papilles Par Jessica Merchant Publié le 23 mai 2023 Partager Partager Voici une idée de recette sublime pour clore vos repas. Tout le monde adorera cette fabuleuse tarte au chocolat et au mascarpone. Elle est somptueuse. Ce dessert gourmand émerveillera vos papilles. Préparation. 1 Pour le gâteau : Préchauffez le four à 150° (chaleur tournante). Mettre le chocolat dans un bol et le faire fondre au micro-ondes. Verser la mascarpone dans la cuve du robot et le fouetter un peu pour le détendre. S'il est à température ambiante, c'est très simple à faire. 30 min. Étape 1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Étape 2. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Étape 3. Mélanger le jus des 2 citrons avec les oeufs, la poudre d'amandes, le sucre en poudre et le mascarpone. Bien fouetter pour bien défaire le mascarpone. Étape 4. Préparation. Mixez le mascarpone avec 2 jaunes d'oeufs puis, incorporez le sucre glace. Réservez. Montez les blancs en neige. Incorporez-les à la crème au mascarpone. Mixez les kiwis. Dans des verres, mettez plusieurs couches en alternant kiwis et crème au mascarpone, terminez par des kiwis, mettez au frais. Faire cuire la pâte à blanc pendant 30 min. La sortir du four et laisser refroidir avant de démouler. Dans un saladier, mélanger le mascarpone et l'amandin, étaler cette crème sur le fond de la tarte. Disposer les framboises avec soin en commençant toujours par le bord de la tarte et terminer par le centre. Les recettes au mascarpone se déclinent en version salée ou sucrée. Grâce à son onctuosité et son crémeux, nos desserts faciles comme le gâteau au chocolat et mascarpone font peau neuve ! En apéritif, une crème salée au mascarpone se glissera dans des choux bien joufflus. Découvrez vite nos recettes de plats et desserts rapides et Préparation. 1 Donc tamisez votre farine et votre poudre d'amande directement sur votre plan de travail. Ajoutez-y le sucre et mélangez. Coupez en petits dés le beurre et le mettre sur ce mélange. Avec la paume de vos mains, prenez de cette pâte que frottez afin de faire ce que l'on appelle le sablage. Préparation. 1 Placez la pâte dans un moule à tarte et piquez -la à l'aide d'une fourchette. 2 Épluchez les pommes, coupez-les en fines lamelles et déposez-les en cercle sur la pâte. 3 Dans un saladier, ajoutez le mascarpone de Galbani, les œufs et le sucre. Mélangez le tout puis versez sur la tarte. hEUy9MB.